곤드레는 다년초로서 전국 깊은 산속에 자생하며 어린잎과 줄기를 식용으로 하는데, 부드러운 맛과 향이 그윽한 것이 특징입니다. 예로부터 강원도에서는 가난한 백성들이 보릿고개를 버텨내고, 영양분을 보충하는데 널리 쓰여왔다고 합니다.
신선함이 살아있는 그대로
깨끗한 자연이 살아있는 홍천에서 정성껏 키운 곤드레를 수확 당일 선별하여 발송해 드립니다. 오염되지 않은 홍천에서 자랐기 때문에 맛과 향이 더욱 뛰어납니다.
부담 없이 즐길 수 있는 곤드레
곤드레는 다른 나물에 비해 향이 강하지 않아 매일 먹어도 질리지 않습니다. 곤드레는 단백질, 칼슘, 비타민A 등의 영양소가 풍부하고, 소화가 잘 되며, 섬유질이 풍부해 변비예방 및 다이어트에 좋습니다.
간편 조리법
곤드레 밥
생곤드레를 씻어서 쌀뜨물에 살짝 삶은 후 국간장과 들기름을 밑간을 해서 쌀과 함께 밥을 지으시면 맛있는 곤드레 밥이 됩니다.
곤드레 나물
생곤드레를 데치신 후 찬물에 헹궈 주신 후 찬물에 헹군 곤드레를 먹기 좋은 크기로 자리시고, 양념( 국간장, 들기름, 깨소금, 다진 마늘, 다진 파 )를 넣고 조물조물 무쳐주시면 맛있는 곤드레 나물이 됩니다.
이렇게 보관해 주세요.
곤드레는 상온에서 1~2일 정도 보관이 가능하고 랩이나 지퍼백에 싸서 냉장고에 넣으면 1주일 정도 보관이 가능합니다. 살짝 데친 후 지퍼백에 넣어 냉동 보관하는 것도 1년 내내 신선한 곤드레를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다. 받으신 곤드레는 되도록 빨리 조리하시는 것이 가장 좋습니다.
교환 및 환불
홍천사람들은 수확, 선별, 포장, 배송 과정에서 실수가 나오지 않도록 최선을 다하고 있습니다. 만약 상품에 문제가 있다면 고객센터 1899-7424로 연락 부탁드립니다. 최대한 빠른 시간 내에 성심성의껏 해결해드리겠습니다.
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